蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一,起源于北宋徐州知州苏东坡,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,并加以改良,成为现在的徐州名小吃。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。
蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
蜜三刀特点:软,绵软,在165-170℃的油锅中炸至皮面为浅黄色,里脊为棕黄色后捞出,蜜三刀厂家批发,这样的口感酥甜绵软;甜,香甜,用糖、水、饴糖和桂花熬制的浆,蜜三刀批发,不粘牙,蜜三刀生产厂家,后味儿浓甜,油麻香味。
表面密密麻麻镶了一层白芝麻;亮,新乡蜜三刀,浆亮,待熟坯吃浆下沉到浆锅高度的一半时捞出。密里透亮,大方坦然,内心实在。选材考究,绿色健康。秘制配料,美味何求。