华龙区月饼_廉盛月饼_蛋黄月饼

      廉盛食品的月饼，选材正宗，秉承传统制作工艺只以酥软的饼皮包裹口感醇厚的葱香馅料，唯有此等美味，才能唤醒您的味蕾，融于齿间的是那一缕清香的*特风味。工艺正宗，尊重传统，使用传统流传下的工艺制作，经过多道工序，保证月饼的传统地道的味道。                                                                                                                                                     

品质正宗，**群食品专注烘焙行业多年，莲蓉月饼，品质与口感得到广大客户认可现代化检查设备，月饼厂家，层层把关，严控商品质量。             

      火腿月饼的做法：1、饼皮：广式饼皮面团180克。馅料：熟面粉70克，苏式火腿馅350克。表面装饰：蛋液适量；2、将熟面粉倒入馅料中，抓捏均匀。分割成21克一个的小球，饼皮面团分割成9克一个的剂子；3、将面剂按扁，放入馅料，包起滚圆； 

     4、逐个做好后，在月饼模中装少量面粉，蛋黄月饼，摇晃均匀后倒出，放入月饼坯，华龙区月饼，扣在案台上；5、压出花型，摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，烤约5分钟，定型后取出刷蛋液，再放回烤箱中烤约10-15分钟，表面金黄即可。