2014年9月2日,国家食药监总局公布2014年中秋节月饼的督检信息。通过对全国23个生产省份374家生产企业生产的833 批次样品进行抽检,发现“好利来”等27批次月饼因菌落总数**标、防腐剂**标等原因抽检不合格。国家食药监总局表示,在2014年的中秋节月饼监督抽检活动中,检查范围覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,月饼生产厂家,通过对商场、超市、农贸市场、批发市场等场所833批次样品的抽检,发现其中806批次检验合格,合格率为96.8%;27批次检验不合格,不合格率为3.2%。
又是一年中秋到,秋高气爽,瓜果成熟,人月团圆,月饼团购,有诗云:中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。那些月饼的名字,如:莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园,月饼加工,美名使人觉得心底尽是暗香,会勾起人们月圆之夜的思念之情,但愿人长久千里共婵娟 。几千年前的古人,肯定想不到如今中秋月饼可以这么美吧。
今年的月饼除了传统的口味以外,还可以有很多新鲜的选择,濮阳月饼,我用做馅料的芸豆泥,做成了冰皮月饼,绵软的,细滑的的口感,有一丝丝清凉与温柔。一样的月光,不一样的月饼,用健康时尚的方式诠释传统的中秋节。